La fraise française sort du bois
Branle-bas de combat dans les serres ! C'est la saison des gariguettes. Cueillies bien rouges, elles sont expédiées aussitôt dans les rayons des supermarchés et sur les marchés des grandes villes. Elles tentent d'y voler la vedette à leurs cousines espagnoles, qui squattent les étals depuis la mi-mars et sont vendues quatre fois moins cher.Quelques chiffres autour des fraises :
37% des fraises que l'on trouve sur nos étals sont produites en France, 43% en Espagne.
Les Français dégustent 115 000 tonnes de fraises par an... Et vous combien de kilos en mangez-vous chaque été ?
Pour tout savoir sur la fraise : challenges.fr link
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